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食盐有这么多(duo)隐藏(zang)功(gong)能? 专(zhuan)家(jia)友情提示:你想太多(duo)了!

2020年01月15日 16:01    信息来源:http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202001/15/t20200115_34123980.shtml

防脱发、去黑(hei)头、除菌、去异味……

食盐有这(zhei)么多隐(yin)藏功能? 专家(jia)友情提示:你想太多了(le)!

“快速(su)消毒不用(yong)慌,一(yi)把(ba)食(shi)(shi)盐(yan)(yan)(yan)细菌光(guang)(guang)”“冰箱有异味?放(fang)点盐(yan)(yan)(yan)试(shi)一(yi)试(shi)?”“食(shi)(shi)盐(yan)(yan)(yan)美容术(shu),重(zhong)现皮(pi)肤光(guang)(guang)彩”……食(shi)(shi)盐(yan)(yan)(yan)是(shi)日常生(sheng)活中(zhong)最为人们熟(shu)知的(de)一(yi)种调(diao)味品,最近除了调(diao)味功能(neng),食(shi)(shi)盐(yan)(yan)(yan)还被一(yi)篇(pian)(pian)篇(pian)(pian)标着(zhe)“生(sheng)活小(xiao)妙招”“食(shi)(shi)盐(yan)(yan)(yan)大(da)作(zuo)用(yong)”的(de)文章赋(fu)予了某些“不可(ke)思议”的(de)妙用(yong)。看(kan)完后你(ni)可(ke)能(neng)会惊(jing)叹:“能(neng)消毒可(ke)治病,原来你(ni)竟(jing)是(shi)这样的(de)食(shi)(shi)用(yong)盐(yan)(yan)(yan)!”

那么,食盐真的有(you)我们不熟悉的千(qian)般(ban)妙用吗?专家(jia)友情提(ti)示:“你想太(tai)多了!”

抹盐防脱(tuo)发?可能对头皮造成损伤(shang)

日常生活中(zhong),许多(duo)人(ren)都有(you)(you)掉发的烦恼,用过(guo)防脱(tuo)发洗发水,试过(guo)各种偏方,却一点效果都没有(you)(you)。

近日(ri),有(you)(you)人(ren)表示(shi),将浓(nong)盐汤涂敷(fu)于(yu)头发根部,几分(fen)钟后再(zai)用清水洗净,每日(ri)早(zao)晚各(ge)一(yi)(yi)次,坚(jian)持一(yi)(yi)段时间后,可以治疗(liao)脱发。对尝试过(guo)各(ge)种“防(fang)(fang)脱术”却未见成(cheng)效的(de)人(ren)来说(shuo),这(zhei)一(yi)(yi)方法似乎值得(de)一(yi)(yi)试。那么,“敷(fu)浓(nong)盐汤防(fang)(fang)脱”的(de)说(shuo)法是(shi)否(fou)有(you)(you)科学依(yi)据呢?

“这不(bu)(bu)可能,是(shi)没有(you)科(ke)学依据的(de)(de)!”当科(ke)技日报记者询问浓(nong)(nong)盐(yan)汤(tang)是(shi)否(fou)真的(de)(de)有(you)防(fang)(fang)脱(tuo)作用时,首(shou)都医(yi)科(ke)大(da)学附(fu)属北(bei)京世纪坛医(yi)院皮(pi)肤(fu)(fu)性病科(ke)主(zhu)(zhu)任(ren)(ren)医(yi)师周(zhou)平(ping)当即否(fou)定,“食盐(yan)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要成分为氯化钠,用浓(nong)(nong)盐(yan)水防(fang)(fang)脱(tuo)发的(de)(de)方式不(bu)(bu)会带来任(ren)(ren)何(he)治疗效果(guo),而且(qie)浓(nong)(nong)盐(yan)水具有(you)刺激(ji)性,用浓(nong)(nong)盐(yan)水敷(fu)涂(tu)很容易造成头发和(he)皮(pi)肤(fu)(fu)的(de)(de)损伤。用浓(nong)(nong)盐(yan)水防(fang)(fang)脱(tuo)发这种方式,并不(bu)(bu)会带来任(ren)(ren)何(he)治疗效果(guo),甚至会带来伤害。”

不光“敷浓盐汤防(fang)脱”对头皮无益有害,淡(dan)盐水和(he)盐粒(li)也是(shi)如此。“脱发(fa)分为很多(duo)种,常(chang)见的(de)(de)有遗(yi)传因(yin)素引起(qi)(qi)的(de)(de)雄激素性(xing)脱发(fa)、精神紧张(zhang)和(he)免(mian)疫(yi)因(yin)素引起(qi)(qi)的(de)(de)斑(ban)秃、油脂(zhi)过(guo)多(duo)引起(qi)(qi)的(de)(de)脂(zhi)溢性(xing)脱发(fa)等(deng),可(ke)以针(zhen)对病(bing)因(yin)和(he)脱发(fa)类型分别治疗。”周(zhou)平告知(zhi)记者,常(chang)见的(de)(de)雄激素性(xing)脱发(fa)已有口(kou)服(fu)及外用药物(wu)可(ke)供治疗选用。

搓盐去黑头?还是(shi)去专(zhuan)业医院(yuan)吧

爱美(mei)人士之间(jian),交流与传播一些不(bu)为人知的“美(mei)容(rong)偏方”似乎是(shi)一种默契。随着网络的发展,“美(mei)容(rong)偏方”的传播变(bian)得更为广(guang)泛(fan)。在网络上(shang)查(cha)询(xun)“日常生(sheng)活中有什么美(mei)容(rong)小技(ji)巧(qiao)”,“搓(cuo)盐(yan)”这一价格低(di)廉的美(mei)容(rong)方式是(shi)热度较(jiao)高的回答(da)。推荐(jian)者认为,食盐(yan)搓(cuo)脸可以(yi)去除黑头(tou)和粉刺,并且(qie)只需(xu)花费较(jiao)少(shao)的代价,就可以(yi)达到不(bu)错的效(xiao)果。

食(shi)(shi)盐(yan)(yan)真的(de)(de)有(you)去(qu)(qu)黑(hei)头(tou)(tou)、粉(fen)(fen)刺(ci)的(de)(de)功效(xiao)吗?对此,周平指出,食(shi)(shi)盐(yan)(yan)搓(cuo)脸可(ke)以去(qu)(qu)除黑(hei)头(tou)(tou)和(he)粉(fen)(fen)刺(ci)是(shi)无稽之(zhi)谈。“我们都(dou)知道食(shi)(shi)盐(yan)(yan)根本不是(shi)一种药(yao)物,怎么(me)会有(you)去(qu)(qu)黑(hei)头(tou)(tou)和(he)粉(fen)(fen)刺(ci)的(de)(de)效(xiao)果呢?”以食(shi)(shi)盐(yan)(yan)搓(cuo)脸,不仅不能达到治疗(liao)皮(pi)肤疾病(bing)的(de)(de)效(xiao)果,而且很有(you)可(ke)能对皮(pi)肤造(zao)成伤害。“高浓度(du)的(de)(de)食(shi)(shi)盐(yan)(yan)有(you)较强的(de)(de)刺(ci)激性(xing),刺(ci)激性(xing)大(da)小与浓度(du)呈正比,而且治疗(liao)黑(hei)头(tou)(tou)粉(fen)(fen)刺(ci)目(mu)前也有(you)许多效(xiao)果不错的(de)(de)药(yao)物可(ke)供使(shi)用,没有(you)必要用到食(shi)(shi)盐(yan)(yan)。”

对于人们(men)所(suo)关心的(de)去黑头粉刺(ci)方法,周平表示,使用硫磺香皂可能会起到一定作用。但多数情况下,还是建议大家及时就医,合(he)理用药(yao),以科(ke)学的(de)方式保(bao)护皮肤。在解决皮肤问(wen)题时,轻信(xin)无(wu)科(ke)学依据的(de)“美容偏(pian)方”是不可取的(de)。

食(shi)盐能除菌?关键看(kan)浓度

洗(xi)抹布时往水中加(jia)入(ru)一(yi)勺食(shi)(shi)盐清(qing)除细(xi)菌,似乎成(cheng)了新型居家必备的小技巧(qiao)。但是(shi),食(shi)(shi)盐真的可以起到清(qing)除细(xi)菌的作用吗?

“从(cong)某些方面来说,食(shi)盐确(que)实(shi)可以达到杀(sha)(sha)菌效(xiao)(xiao)果,但这必须是(shi)(shi)建立在超高(gao)浓(nong)(nong)度之上的。这个浓(nong)(nong)度一般是(shi)(shi)我们日常所食(shi)用的几十(shi)倍,才能够达到杀(sha)(sha)菌效(xiao)(xiao)果。在我们觉得合(he)适的浓(nong)(nong)度范(fan)围内,食(shi)盐是(shi)(shi)无(wu)法杀(sha)(sha)死细菌的。”中国农业大学(xue)(xue)食(shi)品学(xue)(xue)院营养与食(shi)品安(an)全系副教授范(fan)志红(hong)表示(shi),“想仅仅依靠一勺(shao)或几勺(shao)食(shi)盐达到杀(sha)(sha)菌的效(xiao)(xiao)果,是(shi)(shi)没法做到的。”

根据(ju)来源不同,食盐(yan)可分为(wei)海盐(yan)、井(jing)盐(yan)、矿盐(yan)、湖盐(yan)、土盐(yan)等,其主(zhu)要成分都是氯(lv)化钠。国家(jia)甚至有明文规定,井(jing)盐(yan)和矿盐(yan)中的氯(lv)化钠含量不得低于(yu)95%。

“氯化钠(na)本(ben)身(shen)毒性很小,不能(neng)杀(sha)菌。但是(shi)它极易与水(shui)分(fen)子结合。现在(zai)某(mou)(mou)些地(di)方仍然习(xi)惯于通过腌制的(de)方式来提升食物(wu)的(de)保质期,原因是(shi)高(gao)浓度(du)的(de)氯化钠(na)会吸收食物(wu)中(zhong)的(de)水(shui)分(fen),使细(xi)菌难以存活。某(mou)(mou)种程度(du)上,这也是(shi)达到了抑制细(xi)菌的(de)效果。”范志(zhi)红解释道。

总结起来,“食用盐可(ke)以杀(sha)菌”这(zhei)一(yi)说法并不适用于日常生(sheng)活。大家在清(qing)洗抹布时,这(zhei)一(yi)勺(shao)盐可(ke)以省下了。

可吸附冰箱异味?这(zhei)个效果真(zhen)没有

有(you)人习惯在(zai)冰箱里放些食(shi)盐,据说这种方法可(ke)吸附异味。食(shi)盐真(zhen)的有(you)此功能(neng)吗(ma)?

“从‘吸附(fu)’这一角度(du)来说,食盐本来就是晶(jing)体(ti),分(fen)子结构(gou)较为紧凑,所以它(ta)是不(bu)具有吸附(fu)性的。因此,在冰(bing)箱中放入食盐吸附(fu)异味(wei)是没有科学(xue)依据的。”范志红表(biao)示,“即(ji)便不(bu)讨论‘吸附(fu)’二字(zi),食盐作为固(gu)体(ti),也不(bu)会与冰(bing)箱中的气(qi)体(ti)分(fen)子发生(sheng)反应,‘放盐去异味(wei)’这种做(zuo)法,是达(da)不(bu)到我们(men)想(xiang)要的效果的。”

另外,近来有人(ren)开发出(chu)了“简便版”冰箱异味吸附(fu)袋,其制(zhi)作(zuo)教程在一(yi)些(xie)网络(luo)平台上(shang)广为传播(bo)。制(zhi)作(zuo)这样的吸附(fu)袋只需要三步:拿(na)个(ge)口罩,装(zhuang)上(shang)烟丝,放(fang)上(shang)食盐。

范志红告诉(su)记者,放(fang)入烟(yan)(yan)丝(si)与(yu)食盐(yan)来给(ji)冰箱去味的(de)方(fang)法(fa)并不科学。这种吸附袋去除异味主要是(shi)利用(yong)(yong)干燥疏松(song)的(de)烟(yan)(yan)丝(si)对气(qi)体产生的(de)吸附作用(yong)(yong)。但是(shi),烟(yan)(yan)丝(si)释放(fang)的(de)烟(yan)(yan)味并不健康。此外(wai),烟(yan)(yan)丝(si)与(yu)食盐(yan)间无法(fa)发生奇妙的(de)化学反应(ying),将烟(yan)(yan)丝(si)与(yu)食盐(yan)放(fang)在(zai)一(yi)起(qi),并不能起(qi)到想(xiang)象中的(de)作用(yong)(yong)。

“其实使用(yong)(yong)干燥疏松的(de)(de)茶叶或者活性炭,就能起到一定(ding)的(de)(de)吸(xi)(xi)附异味作用(yong)(yong),而(er)且可以做到无毒无害。”范志(zhi)红建(jian)议,大可不必(bi)大费周(zhou)折,为冰箱添置“简便版”异物吸(xi)(xi)附袋。

冰(bing)箱(xiang)会(hui)(hui)出(chu)现异(yi)味(wei),多(duo)数情况下是因为(wei)日常清理不(bu)到位(wei)。此外,如果放(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)里的食物没有用保鲜(xian)膜密(mi)封,或者(zhe)液体食物溅射到冰(bing)箱(xiang)内部(bu),也会(hui)(hui)引起冰(bing)箱(xiang)异(yi)味(wei)。

范志(zhi)红表示,想要清(qing)除(chu)冰箱中的异(yi)味,放(fang)入(ru)食(shi)盐并没有效果,定期进行冰箱的清(qing)洁(jie)、食(shi)物放(fang)在密闭的保鲜盒(he)中储藏、在液体食(shi)物溅射到冰箱中时立刻擦除(chu),这些方法是切实有效的。(来(lai)源:科技日(ri)报)


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